Réhabilitation du Chai B.

Réhabilitation d'un Chai

Caux-et-Sauzens 11
  • Maître d'ouvrage:  B.
  • Maître d'œuvre: Taillandier Architectes Associés
  • Surface: 366 m²
  • Budget: 354 K€
  • Date: 2015

Réhabilitation d'une Grange en vue de la création d'un Chai Viticole. 

Le projet consiste à l’aménagement d’une plateforme extérieur, afin de permettre l’accès de plein pied au bâti existant. Certaines ouvertures sont modifiées afin de permettre un éclairage naturel et adapté des espaces intérieurs.

Il n’y a pas de création de surface ni changement de destination, le bâtiment reste sur son usage d’exploitation agricole. Le bâtiment est organisé dans un Chai de fabrication et conservation, en contact direct avec le vignoble en contrebas. Ces travaux ont été également l’occasion de renforcer l’aspect commercial du Chai en créant une salle de dégustation au dessus du Chai d’une part et une salle des ventes d’autre part.

Plan de situation Chai Boyer Caux-et-Sauzens 11
Plan de masse Chai Boyer Caux-et-Sauzens 11
Plan de coupe Chai Boyer Caux-et-Sauzens 11
Plan de coupe Chai Boyer Caux-et-Sauzens 11
Plan de coupe Chai Boyer Caux-et-Sauzens 11
Plan de coupe Chai Boyer Caux-et-Sauzens 11